Patio comparte el tercer y último encuentro virtual del programa del Ciclo Sabres sobre la Mesa del Instituto SARAS, Alimentación y futuros justos: Transiciones, que tendrá lugar el martes 19 de octubre, de 14:00hs. a 17:30hs.
Esta actividad se enfocará en explorar y comprender colectivamente qué significa y caracterizaría a las sabidurías alimentarias como capacidades fundamentales para asegurar la sostenibilidad y resiliencia de nuestros sistemas alimentarios, en la teoría y la práctica.