Patio extiende invitación del Instituto SARAS al seminario en línea «Pescando recetas para el cambio: Un conversatorio sobre oportunidades transformativas en torno al pescado y la alimentación uruguaya».
La actividad tendrá lugar el martes 26 de noviembre de 17:00 a 18:30hs.
En este evento virtual se presentará compendio de recetas que se ha generado desde el proyecto Pescando Transformaciones, y se realizará un conversatorio con panelistas invitados que desde sus roles, inspiran o abren nuevas oportunidades transformativas hacia sistemas alimentarios y dietas más sostenibles, saludables, diversas y sabrosas–poniendo a la pesca artesanal y la gastronomía como faro.
Se trata de una actividad gratuita con inscripción previa completando este formulario de registro.
Evento organizado por «Pescando Transformaciones», un colectivo de pescadores, gastrónomos, investigadores y emprendedores (entre otros) vinculado al Instituto SARAS y que se orienta a fomentar cambios transformadores hacia futuros positivos en el sistema alimentario asociado a la pesca artesanal en Uruguay.